piątek, 8 listopada 2013

Tzatziki

Tzatziki lub cacyki jak kto woli, czyli grecki sos na bazie jogurtu z ogórkiem :)
U mnie w wydaniu czysto roślinnym.



Składniki:

  • 3/4 szklanki płatków ryżowych
  • 3/4 szklanki mleka sojowego
  • woda
  • 3 łyżki octu winnego
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • koperek
  • ogórek duży
  1. Zagotuj płatki na mleku, gotuj jeszcze ok. 2 minuty ciągle mieszając.
  2. Przełóż płatki do kielicha blendera i miksuj dolewając taką ilość wody, byś uzyskał konsystencję gęstego jogurtu.
  3. Dodaj ocet, czosnek, koperek i sól i zmiskuj.
  4. Połącz z drobno posiekanym bądź startym na tarce ogórkiem.
Smacznego :)



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz